Colombe

Colombe

Le nostre colombe sono prodotte esclusivamente nel nostro laboratorio, seguendo una lenta lievitazione naturale. Le realizziamo classiche (con glassa) e al pistacchio. Le più apprezzate sono, però, certamente quelle al Bacio Blu di Busca®: la nostra specialità, frutto di anni di studio e ricerca! Per questa speciale colomba al cioccolato, nell’ultima fase del secondo impasto, anziché gocce di cioccolato vengono inseriti Baci Blu di Busca® in abbondanza, conferendo all’impasto il suo inconfondibile sapore di cacao e nocciola.

Colomba Classica - Fagiolo Peirano

Colomba classica

La classica e tradizionale colomba con arancia e cedro canditi, ricoperta di glassa di Nocciola Piemonte IGP, mandorle e zucchero.

Colomba al Pistacchio - Fagiolo Peirano

Colomba al Pistacchio

La nostra versione di colomba ricoperta di granella di pistacchio siciliano e farcita con la sua crema.

Colomba al Bacio Blu di Busca® - Fagiolo Peirano

Colomba al Bacio Blu di Busca®

Colomba al cioccolato con impasto arricchito di Baci Blu di Busca®.